Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 16

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch: Gratinerad falukorv med tomat & äpple, potatismos & ångad blomkål

 Alternativ lunch: Kyckling i röd currysås serveras med ris 

Dessert: Skogsbärskräm med gräddmjölk 

Kvällsmat: Köttfärssoppa, bröd och 

Tisdag

Lunch: Pocherad torskfilé, ägg-och persiljesås, kokt potatis & dillinkokta morötter 

Alternativ lunch: Pyttipanna med stekt ägg och inlagda rödbetor 

Dessert: Ananaspaj & vaniljgrädde 

Kvällsmat: Fritatta serveras med fläskpastrami 

Onsdag

Lunch: Rimmad fläskbog, rotmos, ångad broccoli & senap 

Alternativ lunch: klassisk köttfärslasagne  

Dessert: Äggmousse  

Kvällsmat: Löksill, gräddfil, kokta ägg & bröd 

Torsdag

Lunch: Krämig sparrissoppa, räkor, örtcremé & hembakat bröd 

Alternativ lunch: Isterband, persiljestuvad potatis & rårivna morötter 

Dessert: Ostkaka med vispad grädde 

Kvällsmat: Fläskpannkaka toppas med kesolingon 

 

Fredag

Lunch: Skånsk kalops, kokt potatis, haricotsverts & inlagda rödbetor 

Alternativ lunch: Fiskgratäng serveras med potatispuré & gröna ärtor 

Dessert: Mazarinkaka 

Kvällsmat: Räkcrepes & citronaioli 

Lördag

Lunch: Kycklinggratäng med spenat, kokt potatis & Haricots Verts  

Dessert: Marängsviss, glass, banan, maräng & chokladsås 

Kvällsmat: Rostbiff, potatissallad & liten grön sallad 

Söndag

lunch: Halstrad laxfilé, Romsås, ört & västerbottengratinerad potatis samt vitkålssallad  

Dessert: Cheesecake med jordgubbsglaze 

Kvällsmat: Omelett & sparrisstuvning