Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 18

Måndag
Lunch: Stekt falukorv med stuvade ärtor & morötter serveras med kokt potatis
Alternativ lunch: Indiskgryta Palak paneer med pannoumiost serveras med ris & råkost
Dessert: Vaniljglass med chokladsås
Kvällsmat: Ost-& grönsakssoppa serveras med bröd & pålägg
Tisdag
Lunch: Köttbullar med gräddsås serveras med pressgurka & kokt potatis
Alternativ lunch: Strömmingslåda med pepparrot serveras med kokt potatis & kokta morötter
Dessert: Våffla med vispad grädde & sylt
Kvällsmat: Potatisbullar serveras med blodpudding & bacon
Onsdag
Lunch: Halstrad lax med sparrishollandasie , kokt potatis & gröna ärtor
Alternativ lunch: Orientalisk kycklinggryta serveras med basmatiris
Dessert: Prinsessbakelse
Kvällsmat: Ägg a la Skanör (potatis, skinka, kokt ägg gratinerad med béchamelsås)
Torsdag
Lunch: Ärtsoppa med fläsk serveras med hembakat bröd
Alternativ lunch: Biff stroganoff serveras med ris & rårivna morötter
Dessert: Pannkaka med vispad punchgrädde
Kvällsmat: Hermanssonslåda (Köttfärsgratäng med riven ost)
Fredag
Lunch: Kycklinglårfilé med ratatouille & sås serveras med broccoli & rostad potatis
Alternativ lunch: Lammgryta med smak av rosmarin serveras med rostad potatis
Dessert: Bärkaka med vaniljvisp
Kvällsmat: Pulled pork burgare med bröd, coleslaw & saltgurka
Lördag
Lunch: Pocherad fiskfilé serveras med skirat smör, kokt potatis & kokta morötter
Dessert: Chokladmousse
Kvällsmat: Rostbiff serveras med potatissallad & grönsallad
Söndag
Lunch: Ugnsbakad skinkstek serveras med äppelskysås, haricotsverts & kokt potatis
Dessert: Kokospäron med vispad grädde
Kvällsmat: Omelett serveras räkstuvning