Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden
Vecka 2
Med reservation för ändringar.
Lunch: Halstrad laxfilé serveras med hollandaisesås, rostad potatis & haricots Verts
Dessert: Chokladfondant med hallonsås
Kvällsmat: Skagenröra smörgås
Lunch: Coq au vin serveras med kokt potatis & kokta sockerärtor
Dessert: Persikohalva & mandelgrädde
Kvällsmat: Pytt i panna serveras med stekt ägg & inlagda rödbetor
Lunch: Stekt fläsk serveras med bruna bönor, kokt potatis & rårivna morötter
Alternativ lunch: Gratinerad kycklinglårfilé med ratatouille serveras med kokt potatis
Dessert: Hallonkräm & gräddmjölk
Kvällsmat: Vad köket har att erbjuda
Lunch: Fisksoppa med dill serveras med bröd & en klick aioli
Alternativ lunch: Bratwurst serveras med senapsstuvad potatis & surkål
Dessert: Blåbärscrepes & vaniljglass
Kvällsmat: Hermanssonslåda (köttfärsgratäng)
Lunch: Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt blomkål & kokt potatis
Alternativ lunch: Fiskfrikasse med rotfruktstrimlor serveras med kokt potatis
Dessert: Fransk kladdkaka & apelsingrädde
Kvällsmat: Croque monsieur (varm smörgås med skinka, tomat & ost)
Lunch: stekt kycklinglårfilé serveras med grönpepparsås, potatisgratäng & rostade rödbetor
Dessert: Drottningsmousse
Kvällsmat: Laxpudding serveras med skirat smör
Lunch: Slottsgryta serveras med kokt potatis & pressgurka
Dessert: Kökets bakelse
Kvällsmat: Rökt kalkon serveras med mimosasallad & bröd