Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 38

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Korvgryta serveras med kokt potatis & kokta morötter

Alternativ lunch: Chili con carne serveras med basmatiris

Dessert: Nyponkräm & mandelbeskvier

Kvällsmat: Jordärtkockssoppa serveras med bacon, bröd & ostpålägg

Tisdag

Lunch: Stekt panerad rödspätta serveras med dansk remouladsås, gröna ärtor & kokt potatis

Alternativ lunch: Chorizogryta serveras med basmatiris

Dessert: Ålandspannkaka, sviskonkompott & vispad grädde

Kvällsmat: Patentsmörgås (Stekt falukorv, stekt ägg & tekaka)

Onsdag

Lunch: Kreolsk kycklinggryta serveras med kokt broccoli & kokt potatis

Alternativ lunch: Grekiskbiff serveras med krämig tomatsås & rostad potatis

Dessert: Fruktcocktail med kesogrädde

Kvällsmat: Skinkcrepes serveras med sallad

Torsdag

Lunch: Fisksoppa serveras med aioli & hembakat bröd

Alternativ lunch: Kåldolmar serveras med lingonskysås, råkost & kokt potatis

Dessert: Ostkaka med hjortrongrädde

Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg, senapscremé 

Fredag

Lunch: Fläskschnitzel serveras med bearnaisesås, klyftpotatis, kapris & citronklyfta 

Alternativ lunch: Stekt kycklinglårfilé serveras med salviasås, ris & blandsallad

Dessert: Äppelpaj med vaniljsås

Kvällsmat: Pulled pork burgare, coleslaw, saltgurka & bröd

Lördag

Lunch: Fiskgratäng serveras med kokt potatis & rostade morötter

Dessert: Drottninsgmousse 

Kvällsmat: Grillkorv med bröd, senapsmajonnäs & potatismos

Söndag

Lunch: Fläskfilé serveras med tryffelskysås, potatisbakelse & klyftrödbetor

Dessert: Kladdkaka med apelsingrädde

Kvällsmat: Omelett serveras med räkstuvning