Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 5

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch: Gratinerad falukorv med tomat & äpple serveras med potatismos & rårivna morötter 

Alternativ lunch: Thaikycklinggryta med citrussmak serveras mad basmatiris 

Dessert: Skogsbärskräm med gräddmjölk 

Kvällsmat: Potatisrotsellerisoppa serveras med bacon, bröd och pålägg 

Tisdag

Lunch: Byfjordens fiskgryta serveras med kokt potatis & broccoli 

Alternativ lunch: Italienska köttbullar i tomatsås serveras med spaghetti 

Dessert:  Basbousa (mannagrynkaka) 

Kvällsmat: Äggakaka serveras med vitkålslingon 

Onsdag

Lunch: Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis & kokta morötter 

Alternativ lunch: Stekt panerad fisk serveras med tartarsås & kokt potatis 

Dessert: Aprikoskompott & äggtoddygrädde 

Kvällsmat: Grönkålspaj med ädelost 

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd 

Alternativ lunch: Rödbetslasagne med Chevrés ost & råkost 

Dessert: Pannkaka med vispad grädde & sylt 

Kvällsmat: Kycklinglasagnette  

Fredag

Lunch: Skånsk kalops serveras med kokt potatis, haricotsverts & inlagda rödbetor 

Alternativ lunch: Färskostgratinerad fisk serveras med kokt potatis 

Dessert: Äppelpaj & vaniljvisp 

Kvällsmat: Varm smörgås med champinjonstuvning  

Lördag

lunch: Fiskfärsbiff serveras med smörsås, kokt potatis & gröna ärtor   

Dessert: Chokladmousse 

Kvällsmat: Rostbiff serveras med potatissallad

Söndag

lunch: Rimmad kycklingfilé serveras med rosépepparsås, rostade rotfrukter & kokt brysselkål 

Dessert: Morotskaka med frostning  

Kvällsmat: Patentsmörgås (Bröd, stekt falukorv & ägg)