Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 50

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Isterband serveras med persiljestuvade potatis & kokta grönsaker 

Alternativ lunch: Fisk Florentin serveras med potatismos  

Dessert:  Fruktkräm med gräddmjölk  

Kvällsmat: Texmex soppa serveras med bröd och pålägg 

Tisdag

Lunch: Rimmad fläskbog serveras med rotmos och broccoli 

Alternativ lunch: Kyckling i rödcurrysås serveras med basmatiris  

Dessert:  Cheesecakemousse med hjortron 

Kvällsmat: Makaronipudding med skink

Onsdag

  Förrätt: Saltbakade svenska betor, chevrékräm, honung & rostade pumpakärnor 

Varm rätt: Kyckling terrin, grönsaks ragu, brynt kycklingsky & potatisbakelse 

Dessert: Vaniljkokta plommon med kanelkryddad mascarpone 

Kvällsmat: Kycklingpytt med stekt ägg 

Torsdag

Lunch: Spenatsoppa med ägghalva serveras med bröd 

Alternativ lunch: Grekiskbiff serveras med fetaostcreme, rostade potatis och rotsellerisallad 

Dessert: Ostkaka med kardemummaklick  

Kvällsmat: Raggmunk med stekt fläsk 

Fredag

Lunch: Stefado nötköttsgryta serveras med kokt potatis & rödkålssallad 

Alternativ lunch: Laxpudding (innehåller skivad potatis) serveras med skirat smör  

Dessert: Toscapäron med ingefärsgrädde

Kvällsmat: Fiskburgare med bröd & remouladsås 

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med dill & räkor, serveras med kokt potatis & kokta gröna ärtor   

Dessert: Lussekatt 

Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Söndag

Lunch: Porterstek serveras med gräddsås, kokt potatis & rostade morötter  

Dessert: Mjuk pepparkaka med lingongrädde 

Kvällsmat: Ostomelett serveras med räkstuvning