Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 6

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch: Köttfärssås serveras med spaghetti & kokt broccoli

Alternativ lunch: Fiskgratäng med kaviar serveras med potatismos 

Dessert:  Lingonfromage 

Kvällsmat: Italiensk kycklingsoppa serveras med bröd och pålägg 

Tisdag

Lunch: Pocherad torskfilé serveras med kokt potatis & gröna ärtor 

Alternativ lunch: Fransk kycklinggryta serveras med ris  

Dessert:  Kesokaka med apelsingrädde 

Kvällsmat: Rökt skinka serveras med legymsallad & bröd  

Onsdag

Lunch: Raggmunkar serveras med stekt fläsk, rårörda lingon & rårivna morötter 

Alternativ lunch: Fiskbullar serveras med vitvinssås & kokt potatis  

Dessert: Kaneldoftande äppelkräm med gräddmjölk 

Kvällsmat: Makaronipudding med lax  

Torsdag

Lunch: Gulaschsoppa serveras med bröd & en klick crèmefraiche 

Alternativ lunch: Nudelwok serveras med sweet chilisås 

Dessert: Skördepaj med vaniljvisp  

Kvällsmat: Janssons frestelse serveras med prinskorv  

Fredag

Lunch: Biff Lindström serveras med skysås, bukettgrönsaker & kokt potatis 

Alternativ lunch: Oxbringa serveras med örtkräm  & rostade rotfrukter  

Dessert: Bakad ananas & vaniljglass

Kvällsmat: Skaldjurspaj & dillcrème

Lördag

Lunch: Örtöverbakad fisk med tomat serveras med kokt potatis & picklad fänkål   

Dessert: Brownie med salt & kolatoppning  

Kvällsmat: Spenat, skinkcrepes & grönsallad  

Söndag

Lunch: Boeuf bourguignon serveras med kokt potatis & Haricotsverts  

Dessert: Pannacotta med bärkompott 

Kvällsmat: Omelett serveras med champinjon stuvning