Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 7

Med reservation för ändringar

Måndag

 Lunch: Flygande Jakob med nöter serveras med amerikanska grönsaker  

 Alternativ lunch: Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner 

Dessert:  Citruskräm med gräddmjölk  

Kvällsmat: Minestronesoppa serveras med bröd och pålägg 

Tisdag

Lunch: Köttbullar med gräddsås, pressgurka, kokt potatis & ångad broccoli 

Alternativ lunch: Pepparrotsbakad vitfisk serveras med kokt potatis 

Dessert:  Vad köket har att erbjuda  

Kvällsmat: Croque monsieur - varmsmörgås med skinka, ost, tomat, & spenatsallad 

Onsdag

Lunch: Stekt panerad rödspätta serveras med dansk remouladsås, kokt potatis & gröna ärtor 

Alternativ lunch: Kyckling dillköttgryta serveras med kokt potatis  

Dessert: Bärkaka med vaniljvisp 

Kvällsmat: Ägg a la Skanör - potatis, skinka, kokt ägg gratinerad med béchamelsås

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd 

Alternativ lunch: Mandel fisk serveras med citronsås, kokt potatis & råkost  

Dessert: Pannkaka med vispad grädde & sylt 

Kvällsmat: Kyckling pastagratäng med paprika & curry  

Fredag

Lunch: Stekt fläskkotlett serveras med skysås, rostad potatis & haricotsverts  

Alternativ lunch: Byfjordens fiskgryta serveras med kokt potatis  

Dessert: Toscakaka & vispad grädde 

Kvällsmat: Hamburgare med bröd, dressing & sallad  

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med räkor & hummersås serveras med dillpotatismos & rostad morot 

Dessert: Kökets bakelse  

Kvällsmat: Fläskpastrami, potatissallad & bröd 

Söndag

Lunch: Tjälknöl serveras med viltgräddsås, rotfruktspytt & kokt brysselkål 

Dessert: After eight päron & vispad grädde

Kvällsmat: Ostomelett & sauce verte