Omsorgen

Göteborgs stad

Gråbergets vård och omsorgsboende

Vecka 50

Denna vecka erbjuder vi blomkålssoppa med  bröd som ett alternativ till kvällsmat

Måndag

Lunch 1: Knackwurst, stuvad vitkål, kokt potatis, minimorötter
Lunch 2: Gratinerad kassler med ananas, kokt potatis, minimorötter
Dessert: Blåbärskräm
Kvällsmat 1: Ost & grönsakssoppa, bröd

 

Tisdag

Lunch 1:  Pastasås med lax, pasta, bukettgrönsaker
Lunch 2: Gulaschgryta, potatismos, bukettgrönsaker
Dessert: Fruktcocktail, vaniljvisp
Kvällsmat 1: Kalvsylta, legymsallad, kokt potatis

Onsdag

Nobelmiddag:

Förrätt: Saltbakade betor serveras med getostcreme

Huvudrätt: Kycklingterrine med en brynt kycklingsky, bönragu samt potatisbakelse

Dessert: Vaniljkokta plommon med kanelkräm

Kvällsmat 1: Pastagratäng med kyckling

Torsdag

Lunch 1:  Ärtsoppa med fläsk, bröd
Lunch 2:  Lasagne, pizzasallad
Dessert: Pannkaka med grädde
Kvällsmat 1:  Rökt skinka, potatissallad

Fredag

Lunch 1: Fläskpiccata, krämig tomatsås, ris, broccoli

Lunch 2:  Stekt fläsk, bruna bönor, kokt potatis, broccoli
Dessert: Chokladpudding, vispad grädde   
Kvällsmat 1: Tacopaj, basilika & vitlöksdressing, sallad   

Lördag

Lunch 1: Pocherad torsk, ägg & persiljesås, potatismos, rårivna morötter

Dessert: Ris a la Malta, saftsås
Kvällsmat 1:  Bakad potatis, kycklingröra 

Söndag

Lunch 1: Dillkött, kokt potatis, morötter

Dessert: Lingonpannacotta
Kvällsmat 1:  Grönkålssoppa, ägghalva, bröd