Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 18

Måndag

Lunch 1        Mustig fläskköttsgryta serveras med kokt potatis och haricots verts   

Lunch 2        Grönsaksbiffar med kall örtsås serveras med kokt potatis och haricots verts

Dessert         Äppelkompott serveras med vaniljkesella  

Kvällsmat     Halv special (korv med bröd, mos och tillbehör)

Tisdag

Lunch 1        Sprödbakad fisk med remouladsås serveras med potatismos och råkostsallad

Lunch 2        Raggmunk med stekt fläsk serveras med lingonsylt och råkostsallad

Dessert         Ostkaka med sylt och grädde

Kvällsmat     Nudelwok med kyckling serveras med sweet chilisås

Onsdag

Lunch 1        Hemlagade köttbullar med gräddsås serveras med kokt potatis och pressgurka

Lunch 2        Vegetarisk gryta serveras med kokt potatis och pressgurka

Dessert         Aprikoskräm med gräddmjölk

Kvällsmat     Morotslasagne med keso

Torsdag

Lunch 1        Fisk- & skaldjurssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2        Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg, senap

Dessert         Pannkakor med grädde & sylt

Kvällsmat     Sjömansbiff med saltgurka  

Fredag

Lunch 1       Varmröktlax  serveras med citron-dillsås samt grill sparris och kokt potatis

Lunch 2        

Dessert         Mjuk päronkaka med vaniljvisp

Kvällsmat     Räksmörgås

Lördag

Lunch           Fläskkarré med skysås serveras med kokt potatis och romanesco, äppelmos

Dessert         Fruktsallad med vaniljkvarg

Kvällsmat     Shepherds pie (köttfärslåda med potatismos)

Söndag

Lunch           Tikka Masala (Indisk kycklinggryta) serveras med ris och morotsmix

Dessert         Rulltårtsbakelse

Kvällsmat     Risgrynspudding med hallonsylt