Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 10

Veckans stående kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Måndag

Lunch 1    Frukostkorv med potatismos serveras med minimorötter  
Lunch 2    Ost- & broccolisås med gröna linser serveras med pasta och minimorötter  
Dessert    Citronfromage  
Kvällsmat    Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor 

Tisdag

Lunch 1    Stekt panerad fisk med kall dillsås serveras med kokt potatis och gröna ärtor
Lunch 2    Fläskköttsgryta med mango chutney serveras med kokt potatis & gröna ärtor
Dessert    Drottningkompott med vaniljkvarg
Kvällsmat    Krämig tomatsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch 1    Lasagne serveras med pizzasallad
Lunch 2    Morotsbiffar med ostsås serveras med kokt potatis och pizzasallad
Dessert    Mjuk äppelkaka
Kvällsmat    Crêpes med spenatstuvning serveras med liten grönsallad

Torsdag

Lunch 1    Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg, senap
Lunch 2    Sparrissoppa serveras med mjukt bröd och pålägg
Dessert    Pannkakor serveras med grädde & sylt
Kvällsmat    Skivad kalkon med potatissallad & cocktailtomater 

Fredag

Lunch 1    Torsk med ägg- & persiljesås serveras med kokt potatis & haricots verts 
Lunch 2    Thailändsk kycklinggryta serveras med ris & haricots verts 
Dessert    Chokladpudding med vispad grädde
Kvällsmat    Ägg- & falukorvsmacka

Lördag

Lunch    Lammfärsbiff med fetaost serveras med tzatziki, klyftpotatis & ratatouillegrönsaker 
Dessert    Key lime paj
Kvällsmat    Fetaostpaj med soltorkad tomat serveras med grönsallad och vitlökssås

Söndag

Lunch     Örtkryddad kycklingfilé med rödvinssky serveras med potatisgratäng, romanesco och vinbärsgelé
Dessert    Banan- & chokladkaka
Kvällsmat    Ägg à la Skanör (potatis- & skinkfrestelse gratinerad  bechamelsås