Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 12

Måndag

Lunch 1        Mustig fläskköttsgryta serveras med kokt potatis och haricots verts   

Lunch 2        Grönsaksbiffar med kall örtsås serveras med kokt potatis och haricots verts

Dessert         Äppelkompott serveras med vaniljkesella  

Kvällsmat     Halv special (korv med bröd, mos och tillbehör)

Tisdag

Lunch 1        Sprödbakad fisk med remouladsås serveras med potatismos & råkostsallad

Lunch 2        Raggmunk med stekt fläsk serveras med lingonsylt och råkostsallad

Dessert         Ostkaka med sylt och grädde

Kvällsmat     Nudelwok med kyckling serveras med sweet chilisås

 

Onsdag

Lunch 1        Hemlagade köttbullar med gräddsås serveras med kokt potatis, ärter, majs- & paprikablandning & pressgurka

Lunch 2        Thaigryta med sojastripes serveras med kokt potatis, ärtor, majs- & paprikablandning.

Dessert         Aprikoskräm med gräddmjölk

Kvällsmat     Morotslasagne med keso

Torsdag

Lunch 1        Fisk- & skaldjurssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2        Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg, senap

Dessert           Pannkakor med grädde & sylt

Kvällsmat     Sjömansbiff med saltgurka  

Fredag

Lunch 1        Korv stroganoff serveras med ris serveras med romanabönor  

Lunch 2        Falafel med hummus serveras med klyftpotatis och romanabönor  

Dessert           Mjuk päronkaka med kardemummagrädde

Kvällsmat     Räksmörgås

Lördag

Lunch           Porchetta (fläskkarré) med skysås serveras med kokt potatis, romanesco, äppelmos

Dessert         Fruktsallad med vaniljkvarg

Kvällsmat     Shepherds pie (köttfärslåda med potatismos)

Söndag

Lunch           Kycklinggryta Tikka Masala serveras med ris och morotsmix

Dessert         Rulltårtsbakelse

Kvällsmat     Risgrynspudding med hallonsylt