Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 13

Veckans stående kvällsmat: Kroppkakor serveras med skirat smör och lingonsylt

Måndag

Lunch 1        Köttfärssås och spaghetti serveras med kokt broccoli

Lunch 2        Viltköttgryta serveras med potatismos och kokt broccoli

Dessert         Nyponsoppa med mandelgrädde

Kvällsmat     Morotssoppa med röda linser serveras med mjukt bröd och pålägg

Tisdag

Lunch 1        Fiskbullar i hummersås serveras med kokt potatis och ratatouille

Lunch 2        Pannbiff med svampsås serveras med kokt potatis och ratatouille

Dessert         Päronhalva med after eight-choklad & vispad grädde

Kvällsmat     Kycklingklubba med BBQ-sås serveras med klyftpotatis & coleslaw

Onsdag

Lunch 1        Köttkorv med pepparrotssås serveras med rotmos och slottsgrönsaker  

Lunch 2        Spenat- & kesolasagne serveras med slottsgrönsaker

Dessert         Våffla med sylt & grädde

Kvällsmat     Fiskburgare med bröd serveras med potatismos, dressing & sallad

Torsdag

Lunch 1        Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2        Potatis & purjolökssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Dessert         Pannkaka med grädde & sylt  

Fredag

Lunch 1         Schnitzel med citron och kapris, kulpotatis, bearnaisesås och gröna ärter     

Lunch 2        Krämig nötköttsgryta med ädelost serveras med pasta och gröna ärter

Dessert         Kokostoscakaka

 

Kvällsmat     Nötpastrami serveras med potatissallad & cocktailtomater

Lördag

Lunch           Fiskgratäng med fänkål & saffransås serveras med kokt potatis & haricots verts  

Dessert         Päronpannacotta  

Kvällsmat     Crêpes med svampstuvning serveras med liten grönsallad

Söndag

Lunch           Baconlindad kycklingfilé med mangoraja serveras med klyftpotatis och kokt blomkål   

Dessert         Kladdkaka med grädde

Kvällsmat     Mannagrynspudding med jordgubbssylt