Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 16

Veckans stående kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Måndag

Lunch 1        Frukostkorv med potatismos serveras med minimorötter  

Lunch 2        Ost- & broccolisås med gröna linser serveras med pasta och minimorötter  

Dessert         Citronfromage  

Kvällsmat     Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Tisdag

Lunch 1        Sprödbakad fisk med kall dillsås serveras med klyftpotatis och gröna ärtor

Lunch 2        Fläskköttsgryta med mango chutney serveras med kokt potatis & gröna ärtor

Dessert         Drottningkompott med vaniljkvarg

Kvällsmat     Krämig tomatsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch 1        Lasagne serveras med pizzasallad

Lunch 2        Morotsbiffar med ostsås serveras med kokt potatis och pizzasallad

Dessert         Mjuk äppelkaka

Kvällsmat     Crêpes med spenatstuvning serveras med liten grönsallad

Torsdag

Lunch 1        Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg, senap

Lunch 2        Sparrissoppa serveras med rökt lax, mjukt bröd och pålägg

Dessert         Pannkakor serveras med grädde & sylt

Kvällsmat     Skivad kalkon med potatissallad & cocktailtomater 

Fredag

Lunch 1        Torsk med ägg- & persiljesås serveras med kokt potatis & haricots verts

Lunch 2        Thailändsk kycklinggryta serveras med ris & haricots verts

Dessert         Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat     Ägg- & falukorvsmacka

Lördag

Lunch           Lammfärsbiff med fetaost serveras med tzatziki, klyftpotatis & ratatouillegrönsaker

Dessert         Key lime paj

Kvällsmat     Fetaostpaj med soltorkad tomat serveras med grönsallad och vitlökssås

Söndag

Lunch           Örtkryddad kycklingfilé med rödvinssky serveras med potatisgratäng, romanesco och vinbärsgelé

Dessert         Banan- & chokladkaka

Kvällsmat     Ägg à la Skanör (potatis- & skinkfrestelse med bechamelsås toppad med skivat ägg)