Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 20

Veckans stående kvällsmat: Käsekrainer (korv med ost), tysk potatissallad & senapscreme

Måndag

Lunch 1        Fyll gratinerad falukorv serveras med potatismos och kokta morötter   

Lunch 2        Pytt i panna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor

Dessert         Björnbärskräm med gräddmjölk

Kvällsmat     Potatisbullar och blodpudding serveras med lingonkål och lingonsylt

Tisdag

Lunch 1        Sprödbakad fisk med citronsås serveras med kokt potatis & romanesco

Lunch 2        Kycklinglasagnette med paprika serveras med romanesco

Dessert         Mjuk äppelkaka serveras med vaniljvisp

Kvällsmat     Köttfärspaj med Rhode islandsås serveras med liten grönsallad

Onsdag

Lunch 1        Kyckling i currysås serveras med ris och kokt blomkål

Lunch 2        Vegobullar i krämig tomatsås serveras med rostad potatis och kokt blomkål

Dessert         Gino (ljummen fruktsallad med vaniljglass)

Kvällsmat     Bondomelett med körsbärstomat och basilika

Torsdag

Lunch 1        Grön ärtsoppa serveras pepparotsvisp, mjukt bröd och pålägg

Lunch 2        Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg, senap

Dessert         Bärpaj serveras med vaniljsås

Kvällsmat     Fläskpannkaka serveras med lingonkål och lingonsylt  

Fredag

Lunch 1        Fiskpudding med skirat smör serveras med kokt potatis och gröna ärter  

Lunch 2        Isterband med dillstuvad potatis serveras med gröna ärter

Dessert         Chokladmousse med grädde

Kvällsmat     Köttbullesmörgås

Lördag

Lunch           Kalops serveras med kokt potatis, romana bönor och inlagda rödbetor

Dessert         Crême brulée

Kvällsmat     Kycklingsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Söndag

Lunch           Wallenbergare på kalvfärs med skirat smör serveras med potatismos och gröna ärter

Dessert         Ambrosiakaka

Kvällsmat     Risgrynspudding med hallonsylt