Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 22

Veckans stående kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Måndag

Lunch 1        Frukostkorv med potatismos serveras med minimorötter  

Lunch 2        Ost- & broccolisås med gröna linser serveras med pasta och minimorötter  

Dessert         Citronfromage  

Kvällsmat     Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Tisdag

Lunch 1        Sprödbakad fisk med kall dillsås serveras med klyftpotatis och gröna ärtor

Lunch 2        Fläskköttsgryta med mango chutney serveras med kokt potatis & gröna ärtor

Dessert         Drottningkompott med vaniljkvarg

Kvällsmat     Krämig tomatsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch 1        Lasagne serveras med pizzasallad

Lunch 2        Morotsbiffar med ostsås serveras med kokt potatis och pizzasallad

Dessert         Mjuk äppelkaka

Kvällsmat     Crêpes med färs ost serveras med liten grönsallad

Torsdag

Lunch 1        Sparrissoppa serveras med rökt lax, mjukt bröd och pålägg

Lunch 2        Pastasallad med kyckling serveras med kall mangorajasås

Dessert         Pannkakor serveras med grädde & sylt

Kvällsmat      Skivad kalkon med potatissallad & cocktailtomater

Fredag

Lunch 1        Torsk med ägg- & persiljesås serveras med kokt potatis & haricots verts

Lunch 2        Thailändsk kycklinggryta serveras med ris & haricots verts

Dessert         Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat     Ägg- & falukorvsmacka

Lördag

Lunch           Lammfärsbiff med fetaost serveras med tzatziki, klyftpotatis & ratatouillegrönsaker

Dessert         Key lime paj

Kvällsmat     Fetaostpaj med soltorkad tomat serveras med grönsallad och vitlökssås

Söndag

Lunch           Örtkryddad kycklingfilé med rödvinssky serveras med potatisgratäng, romanesco och vinbärsgelé

Dessert         Morsdagtårta

Kvällsmat     Ägg à la Skanör (potatis- & skinkfrestelse med bechamelsås toppad med skivat ägg)