Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 23

Veckans stående kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Måndag

Lunch 1 Isterband serveras med stuvad potatis och minimorötter 

Lunch 2 Ost- & broccolisås med gröna linser serveras med pasta och minimorötter 

Dessert Citronfromage   

Kvällsmat Pytt i panna med stekt ägg serveras med inlagda rödbetor   

 

Tisdag

Lunch 1 Panerad fisk serveras med kokt potatis, aioli och gröna ärtor 

Lunch 2 Fläskköttsgryta med svamp serveras med kokt potatis och gröna ärto Dessert Fruktcocktail med mandelmascarpone   

Kvällsmat Ängamat serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch 1 Lasagne på nötfärs serveras med grönsallad 

Lunch 2 Kyckling Madras (Indisk currygryta) serveras med ris och grönsallad  

Dessert Jordgubbssoppa med kaksmul/crunch och gräddmjölk 

Kvällsmat Risgrynspudding med hallon- eller jordgubbssylt  

Torsdag

Lunch 1 Grön ärtsoppa med pepparrotsklick serveras med mjukt bröd och pålägg Lunch 2 Caesarsallad med kyckling 
Dessert Rabarberpaj med vaniljvisp   

Kvällsmat Shepherd´s Pie (brittisk köttfärslåda toppad med potatismos)  

 

Fredag

Lunch 1 Fiskgratäng med skaldjurssås serveras med kokt potatis och romanabönor 

Lunch 2 Grillost Stroganoff serveras med ris och romanabönor 

Dessert Kladdkaka med gräddklick  

Kvällsmat Bakad potatis med kycklingröra 

Lördag

Förrätt Rökt matjessill med picklad kålrot & västerbottenmajonnäs på hembakat filmjölksbröd  

Varmrätt Örtfärserad kolja  med potatiskroketter, grön sparris, kryddkokta gulbetor & cidersås 

Dessert  Ostkaka med jordgubbskompott, rostad mandel & mandelgrädde  

Kvällsmat Halv special (Korv med bröd, potatismos, gurkmajonnäs, rostad lök, senap & ketchup)  

Söndag

Lunch Citronkyckling med örter serveras med ris och romanesco  

Dessert Gino (ljummen frukt) serveras med vaniljglass   

Kvällsmat Skaldjurspaj serveras med grön örtcrème och liten sallad