Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 24

Veckans stående kvällsmat: Kökets pastasallad med kyckling

Måndag

Lunch 1        Korv Stroganoff serveras med ris och ratatouillegrönsaker

Lunch 2        Rödbetslasagne serveras med majskräm och ratatouillegrönsaker

Dessert         Rabarberkräm med gräddmjölk

Kvällsmat     Potatisbullar med stekt bacon och lingonsylt

Tisdag

Lunch 1        Fiskpudding med skirat smör serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Lunch 2        Ost- & skinksås serveras med pasta och gröna ärtor

Dessert         Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat     Kycklingsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch 1        Lammfärsbiffar med soltorkad tomat och fetaost serveras med rostade rödbetor och kokta morötter

Lunch 2        Senapsstuvad rotfruktspytt med skinka serveras med rostade rödbetor

Dessert         Exotisk fruktsallad med vaniljkvarg

Kvällsmat     Omelett med prinskorv

Torsdag

Lunch 1        Nikkalouktasoppa (Köttfärssoppa med vitkål) serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2        Kycklingklubba med potatissallad och blandsallad 

Dessert         Äppelpaj med vaniljsås    

Kvällsmat     Hamburgare med bröd serveras med pommes frites, dressing & sallad

Fredag

Lunch 1        Pocherad vit fisk med ägg- & persiljesås serveras med kokt potatis och rivna morötter

Lunch 2        Köttbullar med stuvade makaroner och rivna morötter

Dessert         Ostkaka med grädde & jordgubbssylt

Kvällsmat     Västerbottenpaj med örtcrème och tomatsallad

Lördag

Lunch           Kycklingfilé med kokt potatis serveras med grönpepparsås & haricots verts

Dessert         Key Lime Pie (amerikansk limecheesecake)

Kvällsmat     Matjessill med färsk potatis serveras med gräddfil & gräslök

Söndag

Lunch           Bräserad oxkind serveras med kokt potatis och kokta morötter

Dessert         Vaniljglass med bärsås

Kvällsmat     Mannagrynspudding med hallon- eller jordgubbssylt