Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 25

Måndag

Lunch 1 Fläskköttsgryta med mango chutney serveras med kokt potatis och morotsmix 

Lunch 2 Kycklinglasagnette med paprika serveras med morotsmix 

Dessert Jordgubbskräm med gräddmjölk 

Kvällsmat Champinjonsoppa serveras med hembakat vitlöksbröd 

 

Tisdag

Lunch 1 Sprödbakad fisk med remouladsås och kokt potatis serveras med grönsallad 

Lunch 2 Chorizogryta med kokt potatis serveras med grönsallad 

Dessert Konserverad persikohalva med gräddklick 

Kvällsmat Fläskpannkaka med lingonsylt 

Onsdag

Lunch 1 Kycklingfilé serveras med rostade rotfrukter, kall örtsås & sockerärtor 

Lunch 2 Texas chili (högrevsgryta) serveras med ris, rostad majskräm & sockerärtor 

Dessert Flädermousse 

Kvällsmat Tacopaj med sojafärs serveras med crème fraicheklick och sallad 

Torsdag

Lunch 1 Fisksoppa serveras med mjukt bröd och pålägg 

Lunch 2 Pastasallad med kyckling och dressing 

Dessert Blåbärspaj med vaniljglass 

Kvällsmat Stekt falukorv med potatismos 



Fredag

Midsommarafton 

Lunch  2 sorters sill, gräddfil & gräslök, kallskuren pastrami på vildsvin och hembakat bröd. Färskpotatis och en somrig potatissallad på färskpotatis, rädisor och salladslök  

Dessert Färska jordgubbar med vispad grädde 

Kvällsmat Västerbottenpaj serveras med syltad rödlök och jungfrusallad 

Lördag

Midsommardagen 

Lunch  Grillade kycklingspett med mojo verdesås serveras med rostade rotfrukter och grillade grönsaker 

Dessert Gräddtårta 

Kvällsmat Gubbröra på kavring 

Söndag

Lunch  Biff à la Lindström med persiljesmör serveras med ugnsrostad potatis och haricots verts