Omsorgen

Lunch               Porchetta serveras med rostad vitlökssky, potatisgratäng och en apelsin & brysselkålssallad

Dessert           Chokladfondant med halloncoulis (coulis = len bärsås)

Kvällsmat     Räksmörgås

          Trettondag jul

Lunch           Sprödbakad fisk med remouladsås med kokt potatis & haricots verts

Dessert         Brulépudding med karamellsås

Kvällsmat     Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Lunch 1           Kålpudding med gräddsås serveras med kokt potatis, bukettgrönsaker

Lunch 2        Vegetarisk chorizogryta serveras med bulgur och bukettgrönsaker

Dessert         Banan- & jordgubbssmoothie

Kvällsmat     Kycklinglasagnette med kålsallad

Lunch 1        Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg, senap till soppan

Lunch 2        Krämig tomatsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Dessert         Pannkakor serveras med grädde & jordgubbssylt

Kvällsmat     Halv special (Korv med bröd, potatismos, gurkmajonnäs, rostad lök, senap & ketchup) 

Lunch 1        Torsk med ägg- & persiljesås serveras med kokt potatis & gröna ärtor

Lunch 2        Kycklinglevergryta med bacon & svamp serveras med potatismos & ärtor

Dessert         Kladdkaka med vispad grädde

Kvällsmat     Moussaka

Lunch           Helstekt kotlettrad med bearnaisesås serveras med klyftpotatis & romanesco

Dessert         Blåbärspannacotta

Kvällsmat     Crêpes med svampstuvning

Lunch           Kycklingfärsbiff med örtolja serveras med oliv- & tryffelpuré och romanabönor

Dessert         Mjuk päronkaka med smak av kardemumma

Kvällsmat     Risgrynspudding med jordgubbssylt