Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 34

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1 Halv special (Korv med bröd, potatismos, gurkmajo, röstad lök, senap & ketchup)

Lunch 2 Pastasallad med fetaost och oliver serveras med vitlökssås

Dessert Blåbärssoppa med mandelbiskvi

 

Kvällsmat Minestronesoppa (Italiensk grönsakssoppa med pasta) serveras med mjukt bröd och pålägg

Tisdag

Lunch 1 Stekt makrill med stuvad spenat serveras med potatismos och haricots verts 

Lunch 2 Sjömansbiff serveras med haricots verts  

Dessert Årets sommarglassbåt 

 

Kvällsmat Ostkaka med grädde & sylt

Onsdag

Lunch 1 Pannbiff med stekt lök & gräddsås serveras med kokt potatis, romanesco och lingonsylt

Lunch 2 Kycklinggryta med mango chutney serveras med ris och romanesco

Dessert Limemarinerade jordgubbar med mascarponeklick

 

Kvällsmat Matjessill med kokt potatis serveras med ägghalva, gräddfil & gräslök 

Torsdag

Lunch 1 Ängamat serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2 Raggmunk med stekt fläsk serveras med rivna morötter och rårörda lingon

Dessert Vinbärsruta av röda vinbär med vaniljvisp

 

Kvällsmat Bratwurst med persiljestuvad potatis

Fredag

Lunch 1 Ugnsstekt lax med citronsås serveras med kokt potatis och grönsallad 

Lunch 2 Kycklingklubba serveras med potatissallad och grönsallad

Dessert Citronkladdkaka med vispad grädde

 

Kvällsmat Fetaostpaj med soltorkad tomat & oliver serveras med vitlökssås och cocktail/körsbärstomater

Lördag

Lunch Flygande Jakob (kycklinggryta med curry, bacon, banan & chilisås) serveras med ris och kokt broccoli

Dessert Sommarparfait 

 

Kvällsmat Gubbröra på kavring

Söndag

Lunch Wallenbergare (kalvfärs) med skirat smör serveras med kokt potatis & gröna ärtor

Dessert Rulltårta med gräddklick

 

Kvällsmat Ugnspannkaka med hallonsylt