Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 4

Veckans stående kvällsmat: Köttbullesmörgås

Måndag

Lunch 1        Spaghetti med köttfärssås serveras med vitkålssallad

Lunch 2        Grillost Stroganoff serveras med ris och vitkålssallad

Dessert         Citronfromage

Kvällsmat     Fläskpannkaka med lingonsylt

Tisdag

Lunch 1        Havets Wallenbergare med kall dillsås, kokt potatis & haricots verts

Lunch 2        Pannbiff serveras med gräddsås & potatismos, lingonsylt & inlagd gurka

Dessert         Jordgubbskräm med gräddmjölk

Kvällsmat       Minestronesoppa (Italiensk grönsakssoppa med pasta) serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch 1        Korv Stroganoff med ris serveras med morotsmix   

Lunch 2        Grönsaksbiffar med kall yoghurtsås, kokt potatis och morotsmix

Dessert         Mjuk äppelkaka

Kvällsmat     Lasagne med pizzasallad

Torsdag

Lunch 1        Saffransdoftande fisksoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2        Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg

Dessert         Pannkakor med sylt & grädde

Kvällsmat     Omelett med svampstuvning och liten grönkålssallad

Fredag

Lunch 1        Köttfärslimpa med svampsås serveras med kokt potatis & bukettgrönsaker

Lunch 2        Vegobullar i krämig tomatsås serveras med klyftpotatis & bukettgrönsaker

Dessert         Fruktcocktail med mandelmascarpone

Kvällsmat       Texmexsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Lördag

Lunch           Fläsksida med skysås med kokt potatis och en rödkålssallad med apelsin, äppelmos

Dessert         Pannacotta med hallonspegel

Kvällsmat       Ost- & broccoligratäng med kalkon

Söndag

Lunch           Pestobakad kycklingfilé med tomat- & basilikasky serveras med rostade rotfrukter och brytbönor

Dessert         Vaniljglass med bär och kolasås

Kvällsmat     Risgrynspudding med jordgubbssylt