Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 42

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1 Stekt falukorv med stuvade makaroner och kokta morötter 

Lunch 2 Pannbiff med löksås serveras med kokt potatis & kokta morötter 

Dessert Äpple- & kanelkompott serveras med vaniljkvarg 

 

Kvällsmat Pytt i panna med ägg och inlagda rödbetor

Tisdag

Lunch 1 Sprödbakad fisk med remouladsås serveras med kokt potatis & haricots verts

Lunch 2 Fläskköttsgryta med svamp & purjolök serveras med kokt potatis & haricots verts

Dessert Banan- & jordgubbssmoothie

 

Kvällsmat crepes med svampstuvning

Onsdag

Lunch 1 Kålpudding med gräddsås serveras med kokt potatis, grillgrönsaker & lingonsylt

Lunch 2 Korvgryta med äpple & curry serveras med ris och grillgrönsaker 

Dessert Crème brulée

 

Kvällsmat Morotssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg 

Torsdag

Förrätt Honungsgravad lax på kavring med hovmästarsås, rostade solrosfrön &

  pepparrot

Varmrätt Långbakad fläskkarré serveras med rostad potatis, citruskokt spetskål &

  kantarellsås

Dessert Äpple- & kanelkaka serveras med inkokt rosmarinäpple och vaniljcrème

 

Kvällsmat Halv special (Korv med bröd, potatismos, gurkmajo, röstad lök, senap & ketchup

Fredag

Lunch 1 Ångad fiskfilé med ägg och persiljesås serveras med potatismos & broccoli  

Lunch 2 Kycklinglevergryta med bacon och svam

p serveras med potatismos

Dessert Kladdkaka med vispad grädde

 

Kvällsmat Kycklinglasagnette 

Lördag

Lunch Skinkstek med gräddsås serveras med kokt potatis & morotsmix

Dessert Pannacotta med passionsspegel

Kvällsmat Risgrynspudding med hallonsylt

Söndag

Lunch Thaigryta med kyckling serveras med ris och romanbönor 

Dessert Mjuk päronkaka med kardemumma

Kvällsmat Laxpaté med romsås serveras på kavring