Omsorgen

Lunch 1    Pasta Penne med strimlat nötkött i krämig ädelostsås och grönkålssallad  

Lunch 2    Chorizogryta serveras med bulgur och grönkålssallad 

Dessert    Blåbärssoppa med kardemummaskorpa och gräddmjölk 

Kvällsmat    Kalvsylta (serveras kall) med rödbetssallad och vörtbröd

Lunch 1    Lutfisk med Pepparrotssås serveras med kokt potatis och gröna ärtor  

Lunch 2    Köttkorv serveras med pepparrotssås med potatis och kokt potatis och gröna ärtor 

Dessert    Toscakaka med kokos 

Kvällsmat 1    Skinksmörgås med senap på vörtbröd, risgrynsgröt med saftsås 

Kvällsmat 2    Grönkålssoppa med ägghalva, mjukt bröd med pålägg 

Julafton 

Lunch    Julbord  

Dessert    Ris à la Malta med saftsås 

Kvällsmat    Köket skickar julmat som räcker både till lunch och kvällsmat. På boendet väljer man själva vad av detta som serveras till kvällen. 

Juldagen 

Lunch     Revbensspjäll med apelsin & äpple serveras med glöggsky, rostad potatis och rostad brysselkål 

Dessert    Fruktcocktail med saffransgrädde? 

Kvällsmat    Grönkålssoppa med ägghalva serveras med mjukt bröd & pålägg  

Annandag Jul 

Lunch     Senapsgriljerat kalkonbröst med gräddsås serveras med hasselbackspotatis och rödkål 

Dessert    Äggost med rårörda björnbär 

Kvällsmat    Gravad lax på kavring med hovmästarsås 

Lunch     Dillkött serveras med kokt potatis och kokta morötter 

Dessert    Morotskaka   

Kvällsmat    Ängamat serveras med mjukt bröd och pålägg 

Lunch     Fisk Florentine serveras med kokt potatis och broccolibuketter  

Dessert    Pepparkakscheesecake med lingon 

Kvällsmat    Janssons Frestelse