Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 6

Veckans stående kvällsmat: Finsk korvsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Måndag

Lunch 1        Pasta Penne med strimlat nötkött i krämig ädelostsås och grönkålssallad

Lunch 2        Chorizogryta serveras med bulgur och grönkålssallad

Dessert         Blåbärssoppa med kardemummaskorpa och gräddmjölk

Kvällsmat       Kalvsylta (serveras kall) med rödbetssallad och vörtbröd

Tisdag

Lunch 1           Panerad fisk med tartarsås, kokt potatis och gröna ärtor

Lunch 2           Kycklinglasagnette serveras med gröna ärtor                                                   

Dessert           Toscakaka med kokos

Kvällsmat     Korvfrestelse

Onsdag

Lunch 1        Ugnsgratinerad falukorv med potatismos och ratatouillegrönsaker

Lunch 2        Chili sin carne med bulgur och ratatouillegrönsaker

Dessert         Äppelkräm med gräddmjölk

Kvällsmat       Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Torsdag

Lunch 1        Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2           Spenatsoppa med ägghalva serveras med mjukt bröd och pålägg

Dessert           Pannkakor med grädde och sylt

Kvällsmat       Kycklingspett med potatissallad

Fredag

Lunch 1        Kyckling Tikka Masala (indisk kryddblandning) med ris och broccolibuketter

Lunch 2           Korv Stroganoff med ris och broccolibuketter

Dessert         Fruktcocktail med mascarponecrème

Kvällsmat     Gravad lax på kavring med hovmästarsås

Lördag

Lunch           Dillkött serveras med kokt potatis och kokta morötter

Dessert         Morotskaka  

Kvällsmat     Ängamat serveras med mjukt bröd och pålägg

Söndag

Lunch           Fisk Florentine serveras med kokt potatis och broccolibuketter

Dessert         Passionscheesecake

Kvällsmat       Potatisbullar med bacon och lingonsylt