Omsorgen

Göteborgs stad

Gunnareds Lövgärdets och Solängens Vård & Omsorgsboende

Vecka 7

Veckans stående kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Måndag

Lunch 1        Oxbringa med senapssås serveras med rotmos, ärter- majs- & paprikablandning

Lunch 2        Grönsaksbiffar med paprikasås, bulgur och ärter-, majs- & paprikablandning

Dessert         Päronkräm med gräddmjölk

Kvällsmat       Borsjtj (Rödbetssoppa) med smetana och mjukt bröd med pålägg

Tisdag

Lunch 1        Fiskbullar i dillsås med kokt potatis och morotsmix

Lunch 2        Pasta Carbonara (Ost- & skinksås med pasta) med morotsmix

Dessert         Kärleksmums

Kvällsmat       Prinskorv med stuvad persiljepotatis

Onsdag

Lunch 1           Hemlagade köttbullar med gräddsås, kokt potatis och broccolibuketter,  lingonsylt

Lunch 2           Viltköttsgryta med kokt potatis och broccolibuketter, vinbärsgelé

Dessert         Björnbärskompott med vaniljkvarg

Kvällsmat     Laxpudding

Torsdag

Lunch 1        Mustig kycklingsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2        Grön ärtsoppa med pepparrotsklick serveras med mjukt bröd och pålägg

Dessert         Smulpaj med röda vinbär och vaniljvisp

Kvällsmat     Tacopaj med crème fraicheklick och kålsallad

Fredag

Lunch 1        Skånsk kalops serveras med kokta morötter och inlagda rödbetor

Lunch 2        Strömmingslåda med kaviargrädde och potatismos med kokta morötter

Dessert         Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat     Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Lördag

Lunch           Wallenbergare med skirat smör serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Dessert         Lingonfromage 

Kvällsmat       Husets pizza med tomatsås, mozarella, paprika fetaost & kyckling

Söndag

Lunch           Ugnsstekt lax med citronsmörsås serveras med kokt potatis och vaxbönor

Dessert         Marängsviss

Kvällsmat     Mannagrynspudding med jordgubbssylt