Omsorgen

Göteborgs stad

Högsbotorps vård och omsorgsboende

Vecka 3

Denna vecka serverar vi Ängamat, bröd som ett alternativ till kvällsmat.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1: Ostgratinerad falukorv, potatismos, Broccoli

Lunch 2: Biff stroganoff, ris, broccoli 

Dessert: Vinbärskräm 

Kvällsmat: Ris A la Malta, saftsås

Tisdag

Lunch 1: Stekt fisk, kall citronsås, kokt potatis, gröna ärter

Lunch 2: Fläskbog med senapssås, potatismos, gröna ärter 

Dessert: Lingonfromage 

Kvällsmat: Gotlandssoppa, bröd

Onsdag

Lunch 1: Wallenbergare (kalv) skirat smör , potatismos, varma grönsaker

Lunch 2: Kycklingsoppa med ädelost, bröd

Dessert: Blåbärssoppa

Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning

Torsdag

Lunch 1: Köttsoppa, bröd

Lunch 2: Nasi goreng med kyckling, äpple & currysås, grönsallad

Dessert: Pannkaka med grädde

Kvällsmat: Gravad lax, hovmästarsås, kokt potatis

Fredag

Lunch 1: Plommonbakad fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, romanbönor 

Lunch 2: Köttfärssås, spaghetti 

Dessert: Brylépudding 

Kvällsmat: Pytt i panna, stekt ägg

Lördag

Lunch 1: Fisk Florentin, potatismos, gröna ärter 

Dessert: Chokladpudding med grädde

Kvällsmat: Köttbullesmörgås

Söndag

Lunch 1: Bouef bourguignon, kokt potatis, pressgurka

Dessert: Cheesecake med jordgubbsglaze 

Kvällsmat: Sjömanslåda (nötfärs)