Omsorgen

Göteborgs stad

Järnbrott

Vecka 27

Måndag
Lunch 1: Isterband serveras med persiljestuvad potatis
Lunch 2: Fiskbullar med sandefjordsås och kokt potatis
Dagens gröna: Blandsallad
Dessert: Drottningmousse
Kvällsmat: Stekt fläsk (V) med raggmunk (V) och rårörda lingon (K)
Tisdag

Lunch 1: Panerad fisk serveras med gubbrörapotatis
Lunch 2: Nudelwok med kyckling serveras med sweet shilicreme
Dagens gröna: Vaxbönor tricolore
Dessert: Ambrosiakaka

Kvällsmat: Sötpotatissoppa med lime, serveras med bröd

Onsdag

Lunch 1: Wallenergare serveras med kapris och rödlök, skirat smör och potatismos
Lunch 2: Vegetarisk Tikka Masala serveras med ris
Dagens gröna: Gröna ärtor
Dessert: Aprikoskräm

Kvällsmat: Pastasallad med fetaost och oliver serveras med vitlöksdressing och bröd

Torsdag

Lunch 1: Krämig fisksoppa serveras med aioli och bröd
Lunch 2: Köttfärsgryta med svamp serveras med ris
Dagens gröna: Rivna morötter
Dessert: Pannkakor med sylt

Kvällsmat: Kycklingspett med sweet chilidressing och klyftpotatis

Fredag

Lunch 1: Kycklingfärsbiff serveras med currysås och ris
Lunch 2: Matjesill serveras med gräddfil, ägg, gräslök och färskpotatis
Dagens gröna: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Jordgubbsoppa med vaniljglass

Kvällsmat: Ostomelett med baconcreme

Lördag
Lunch: Potatisgratäng med pastrami och syltlök
Dagens gröna: Ruccolasallad med melon och fetaost
Dessert: Kladdkaka med hallonsås
Kvällsmat: Tonfiskröra (K) på Skärhamnskaka
Söndag
Lunch: Pepparrotskött serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Bukettgrönsaker
Dessert: Fruktcocktail serveras med vispad gräde
Kvällsmat: Ost- och skinkpaj (V) serveras med Rhode Island sås (K9 och sallad