Omsorgen

Göteborgs stad

Järnbrott

Vecka 21

Kvällsmat alternative två är Ängamat med bröd.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1: Ost gratinerad falukorv med potatismos samt kokt broccoli 

Lunch 2: Biff Stroganoff med ris och broccoli

Dessert: Vinbärs kräm

Kvällsmat 1: Ris a la Malta med saftsås

Tisdag

Lunch 1: Stekt panerad fisk med kall citronsås kokt potatis, gröna ärtor 

Lunch 2: Rimmad fläskbog senapssås och potatismos 

Dessert: Citronfromage 

Kvällsmat 1: Gotlands soppa med bröd

Onsdag

Lunch 1: Wallenbergare serveras tillsammans med skirat smör och rårörda lingon

Lunch 2: Kycklingsoppa med ädelost

Dessert: Blåbärssoppa

Kvällsmat 1: Omelett med sparris stuvning

Torsdag

Lunch 1: Köttsoppa med bröd

Lunch 2: Nasi goreng med kyckling äpple & currysås samt grönsallad 

Dessert: Pannkakor med grädde

Kvällsmat 1: Gravad lax med hovmästarsås kokt potatis

Fredag

Lunch 1: Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och kokt potatis romanbönor

Lunch 2: Köttfärs spagetti romanbönor 

Dessert: Bryépudding

Kvällsmat 1: Pyttipanna med ägg

Lördag

Lunch: Fisk Florentine gröna ärtor kokt potatis 

Dessert: Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat 1: Köttbulle smörgås med rödbetssallad 

Söndag

Lunch: Boeuf Bourguignon kokt potatis och pressgurka 

Dessert: Citroncheescake

Kvällsmat 1: Sjömanslåda med nötfärs