Omsorgen

Göteborgs stad

Järnbrott

Vecka 24

Måndag

Lunch 1: Ostgratinerad falukorv serveras med krämig tomatsås och potatismos
Lunch 2: Krämig böngryta med örter serveras med basmatiris
Dagens gröna: Vitkålssallad med morot och paprika
Dessert: Nyponsoppa serveras med mandelgrädde

Kvällsmat: Rotfruktsmedaljonger med bacon

Tisdag

Årets Sommarfest:
Kallskuret, kycklingspett, chorizo, pastasallad, potatissallad med mer
Dessert: Pannacotta med passionsfrukt
Kvällsmat: Ängamat (V) serveras med bröd

Onsdag

Lunch 1: Kycklinggryta med curry serveras med basmatiris
Lunch 2: Fisk Bordelaise serveras med skirat smör och kokt potatis
Dagens gröna: Grön grönsaksblandning
Dessert: Jordgubbskräm

Kvällsmat: Köttfärsfrestelse

Torsdag

Lunch 1: Vitemöllas morotsoppa med räkor serveras med bröd
Lunch 2: Lasagnette Bolognese serveras med rostad vitlöksdressing
Dagens gröna: Isbergssallad med gurka och tomat
Dessert: Plättar med punchgrädde

Kvällsmat: Vårrullar serveras med set chilisås och kålsallad

Fredag

Lunch 1: Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås och kokt potatis
Lunch 2: Spetsofai (grekisk korvgryta med paprika) serveras med ris (vegetarisk)
Dagens gröna: Spenatsallad med tomat och gurka
Dessert: Toscapäron serveras med vaniljsås

Kvällsmat: Ost- och spenatomelett serveras med örtsås

Lördag
Lunch: Färskostgratinerad fisk serveras med potatismos
Dagens gröna: Kokta morötter
Dessert: Citronkaka
Kvällsmat: Crêpes med skinka- och spenat (V) och sallad
Söndag
Lunch: Mustig fläskgryta med dijonsenap serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Grillgrönsaker
Dessert: Ängladessert
Kvällsmat: Mannagrynspudding (V) med saftsås