Kallebäck
Vecka 23
Veckans stående kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad
Med reservation för ändringar.
Lunch 1 Isterband serveras med stuvad potatis och minimorötter
Lunch 2 Ost- & broccolisås med gröna linser serveras med pasta och minimorötter
Dessert Citronfromage
Kvällsmat Pytt i panna med stekt ägg serveras med inlagda rödbetor
Lunch 1 Panerad fisk serveras med kokt potatis, aioli och gröna ärtor
Lunch 2 Fläskköttsgryta med svamp serveras med kokt potatis och gröna ärto
Dessert Fruktcocktail med mandelmascarpone
Kvällsmat Ängamat serveras med mjukt bröd och pålägg
Lunch 1 Lasagne på nötfärs serveras med grönsallad
Lunch 2 Kyckling Madras (Indisk currygryta) serveras med ris och grönsallad
Dessert Jordgubbssoppa med kaksmul/crunch och gräddmjölk
Kvällsmat Risgrynspudding med hallon- eller jordgubbssylt
Lunch 1 Grön ärtsoppa med pepparrotsklick serveras med mjukt bröd och pålägg
Lunch 2 Caesarsallad med kyckling
Dessert Rabarberpaj med vaniljvisp
Kvällsmat Shepherd´s Pie (brittisk köttfärslåda toppad med potatismos)
Lunch 1 Fiskgratäng med skaldjurssås serveras med kokt potatis och romanabönor
Lunch 2 Grillost Stroganoff serveras med ris och romanabönor
Dessert Kladdkaka med gräddklick
Kvällsmat Bakad potatis med kycklingröra
Nationaldagen
Förrätt Rökt matjessill med picklad kålrot & västerbottenmajonnäs på hembakat filmjölksbröd
Varmrätt Örtfärserad kolja med potatiskroketter, grön sparris, kryddkokta gulbetor & cidersås
Dessert Ostkaka med jordgubbskompott, rostad mandel & mandelgrädde
Kvällsmat Halv special (Korv med bröd, potatismos, gurkmajonnäs, rostad lök, senap & ketchup)
Lunch Citronkyckling med örter serveras med ris och romanesco
Dessert Gino (ljummen frukt) serveras med vaniljglass
Kvällsmat Skaldjurspaj serveras med grön örtcrème och liten sallad