Omsorgen

Göteborgs stad

Kallebäck

Vecka 26

Veckans stående kvällsmat: Makaronipudding 

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1 Köttfärssås och spaghetti serveras med kokt broccoli

Lunch 2 Grillostbiffar med kall örtsås serveras med kokt potatis och kokt broccoli

Dessert Nyponsoppa med mandelbiskvier

Kvällsmat Sparrissoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Tisdag

Lunch 1 Fiskbullar i hummersås serveras med kokt potatis och kokt broccoli

Lunch 2 Ugnsgratinerad kassler med ananas serveras med ris och kokt broccoli 

Dessert Äpple- & kanelkompott med gräddklick

Kvällsmat Halv special (Korv med bröd, potatismos, gurkmajonnäs, rostad lök, senap & ketchup) 

Onsdag

Lunch 1 Stekt falukorv med stuvad vitkål och kokt potatis serveras med bukettgrönsaker

Lunch 2 Matjessill med färskpotatis serveras med gräddfil och gräslök

Dessert Brulépudding

Kvällsmat Mannagrynspudding med jordgubbssylt 

Torsdag

Lunch 1 Bouillabaisse (fisk- & skaldjurssoppa servers med saffransaioli, mjukt bröd och pålägg

Lunch 2 Potatissallad med rostbiff serveras med tomatsallad 

Dessert Rabarber- & jordgubbssmulpaj serveras med vaniljsås

Kvällsmat Gravad lax med stuvad potatis

Fredag

Lunch 1 Schnitzel med kaprissås serveras med rostad potatis och gröna ärtor 

Lunch 2 Fiskpaté serveras med kall dillsås, kokt potatis och gröna ärtor

Dessert Kokostoscakaka 

Kvällsmat Ost- & broccoligratäng med kalkon

Lördag

Lunch Fransk kycklinggryta serveras med kokt potatis och haricots verts 

Dessert Pannacotta med jordgubbsspegel

Kvällsmat Smörgåstårta

Söndag

Lunch Laxpudding med skirat smör serveras med slottsgrönsaker

Dessert Vaniljglass med kolasås

Kvällsmat Kycklingklubba med potatissallad