Omsorgen

Göteborgs stad

Kaverös Ängs vård och omsorgboende

Vecka 25

Kvällsmat alternative två är Tomatsoppa med bröd hela veckan.

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch 1: Fläsklägg med  pepparrotssås  samt potatis & palsternacksmos

Lunch 2: Panerad fisk Dansk remouladsås och kokt potatis 

Dessert: Fläder och krusbärskräm

Kvällsmat: Äppleostkaka med vaniljgrädde 

Tisdag

Lunch 1: Kycklingfilé marinerad i citron rostad potatis och rostad vitlökssky samt fänkålssallad med dill & äpple

Lunch 2: Panerad fisk Dansk remouladsås och kokt potatis 

Dessert: Vit chokladmousse 

Kvällsmat: Blodpudding med potatisbullar och bacon

Onsdag

Lunch 1: Kåldolmar gräddsås kokt potatis

Lunch 2: Panerad fisk Dansk remouladsås och kokt potatis 

Dessert: Kladdkaka med vispad grädde

Kvällsmat: Broccoligratäng med skinka och sallad

Torsdag

Lunch 1: Minestronesoppa med bröd

Lunch 2: Panerad fisk Dansk remouladsås och kokt potatis

Dessert: Amerikanska pannkakor

Kvällsmat: Kycklingklubba med potatissallad

Fredag

Midsommarafton Lunch

Två sorters sill gräddfil gräslök färskpotatis 

Fläskpastrami sommarpotatissallad 

Jordgubbar med grädde

Kvällsmat: Västerbottenpaj syltad rödlök jungfrusallad 

Lördag

Midsommar Lunch

Kycklingspett mojo verde rostade rotfrukter

Gräddtårta

Kvällsmat Gubbröra på kavring

Söndag

Lunch: Burgundisk nötfärsgryta serveras med bukettgrönsaker samt kokt potatis

Dessert: Glassbåt

Kvällsmat: Omelett med champinjonstuvning