Otium
Vecka 18
Med reservation för ändringar.
Husman:Oxbringa serveras med pepparrotssås kokt potatis bukettgrönsaker
Dagens: Kikärtsbiff serveras med vitlökssås kokt potatis
Dessert: Apelsinkräm serveras med kardemummaskorpa
Kvällsmat: Omelett med spenat och tomat serveras med Rhode Island dressing
Husman: Citron o purjolöksöverbakad vit fiskfile serveras med kokt potatis ärtor
Dagens: Kålpudding serveras med gräddsås kokt potatis rårörda lingon
Dessert: Chokladpudding
Kvällsmat: Korv med bröd gurkmajonäs
Husman: Skånsk kalops serveras med kokt potatis rödbetor
Dagens: Hemlagade fiskbullar serveras med tångkaviarsås ärtor
Dessert: Drottningpaj serveras med vaniljsås
Kvällsmat: Laxpudding med dillkräm
Husman:Gulaschsoppa serveras med creme fraich och mjukt bröd
Dagens: Kycklingfärsbiff serveras currysås klyftpotatis slottsgrönsaker
Dessert: Pannkaka med hemkokt sylt
Kvällsmat: Vad köket har att erbjuda
Husman: Mandelfisk serveras med örtsås kokt potatis rårivna morötter
Dagens: Gratinerad kassler serveras med kokt potatis
Dessert: Jordgubbskompott
Kvällsmat: Fläskpastrami med mimosasallad
Husman: Pankopanerad kycklingfile bearnaisesås hasselbackspotatis romanescogrönsaker
Dagens: Vegetarisk chili con aubergine med gräddfil ris
Dessert: Citroncheesecake med citrongele
Kvällsmat: Tortellinigratäng med rökt skinka
Husman: Fiskgratäng med dill och räkor serveras med kokt potatis ärtor
Dagens: Mannerströms gratinerade falukorv serveras med poatismos
Dessert: Brylepudding med karamellsås
Kvällsmat: Gubbröra på kavring