Otium
Vecka 23
Husman: Stekt fläsk med löksås raggmunk
Dagens: Krämig pastasås med lax grönskaer
Dessert: Vinbärskräm
Kvällsmat: Högsbosoppa serveras med bröd
Husman: Örtöverbakad fiskfile toppad med bacon serveras med kokt potatis
Dagens: Skinkschnitsel cordon blue serveras med skysås klyftpotatis
Dessert: Exotisk fruktsallad
Kvällsmat:Rökt kalkonbröst potatissallad
Husman:Pannbiff med stekt lök gräddsås kokt potatis grönskaer
Dagens:Pikant korvgryta serveras med ris
Deesert: Apelsinsoppa ananaskross skorpa
Kvällsmat: Pyttipanna med stekt ägg
Husman:Kycklingsoppa med rotfrukter serveras med bröd
Dagens: Fisksuffle serveras med skirat smör kokt potatis grönskaer
Dessert:Pannkakor serveras med hemkokt sylt grädde
Kvällsmat Vad köket har att erbjuda
Husman:Skånska kalops serveras med rödbetor kokt potatis
Dagens: Lasagne med spenat svamp och taleggio
Dessert: Vaniljglass med kolasås
Kvällsmat: Fiskburgare hamburgerbröd remouladsås
Nationaldagen 2026
Förrätt: Rökt matjessill picklad kålrot och västerbottenmajonnäs samt filmjölksbröd
Varmrätt: Örtfärserad kolja serveras med potatiskroketter grön sparris kryddkokta gulbetor och cidersås
Dessert:Ostkaka med jordgubbskompott rostad mandel samt mandelgrädde
Kvällsmat: Kycklingklubba med mimosasallad
cHusman: Fläskkarre serveras med rosepepparsås rostad potatis grönsaker
Dagens: Viveka Lärns fisksoppa
Dessert: Chokladmousse med limemarinerade jordgubbar
Kvällsmat: lasagnette Bolognese