Omsorgen

Göteborgs stad

Otium

Vecka 13

Måndag

Husman: Gratinerad falukorv bostongurka chilisås potatismos

Dagens:  Vegetariska biffar med franska grönsaker samt potatismos

Dessert;   Fruktkräm med mjölk

Kvällsmat: Italiensk lasagnette serveras med grönsaker

Tisdag

Husman : Stekt panerad fisk med taratsås ärtor citron kokt potatis

Dagens:    Pasta med krämig sås på bacon grön zuccini ädelost gul lök

Dessert:    Apelsinmousse

Kvällsmat  Varm risgrynsgröt med mjölk kanel socker matig smörgås

Onsdag

Husman: Gryta på kycklinglårfile rotfrukter svart vinbär kokt potatis

Dagens:  Varm strömmingslåda med kaviar dill grädde potatismos

Dessert:  VÅFFELDAGEN Våffla sylt vispad grädde

Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt

Torsdag

Husman: Ärtsoppa med fläskbog grov senap

Dagens:  Kökets färsrätt med gräddsåslingon kokta grönsaker kokt potatis

Dessert;  Pannkakor hemkokt sylt vispad grädde

Kvällsmat: Varma ostgratinerade smörgås med champinjonstuvning 

Fredag

Husman: Köttfärslasagne med liten tomatsallad

Dagens:  Smålänska isterband dillstuvade potatis rödbetor

Dessert:  Ananas apelsinkräm med mjölk

Kvällsmat: Varma raggmunkar krämig laxröra samt grönsaker

Lördag

Husman: Brässerad fisk med ajvar ost persilja grädde kokt potatis

Dagens:  Vietnamesisk citronkyckling med jasminris

Dessert:  Äppelvanilj toppad med kanelrostade havregryn

Kvällsmat: Smörstekta prinskorvar rödbetssallad kokt potatis

Söndag

Husman: Biff Stroganoff saltgurka potatismos

Dagens:  Pasta med krämig sås på fisk räkor vitt vin örtor

Dessert:  Ambrosiakaka till kaffet

Kvällsmat: Alla tiders godaste tomatsoppa