Omsorgen

Husman: Pasta serveras med krämig köttfärssås och kokta brytbönor

Dagens: Indisk linsgryta med blomkål, curry och kokosmjölk samt jasminris

Dessert: Päronkräm serveras med mjölk

Kvällsmat: Varma crepes fyllda med färskost & grönsaker, vinägrette samt sallad

Husman: Ugnsbakad fisk med paprika, grädde och ost serveras med kokt potatis

Dagens: Rödvinsbrässerad kyckling med champinjoner, sidfläsk, timjan samt potatismos

Dessert: Kokosmousse toppad med limemarinerad mango

Kvällsmat: Pytt i panna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor

Husman: Pannbiff med brynt lök, gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis

Dagens: Vegetarisk moussaka

Dessert: Konserverade frukter

Kvällsmat: Risgrynspudding serveras med saftsås och ostsmörgås

Husman: Ärtsoppa kokt med fläskbog serveras med grov senap

Dagens: Pasta med krämig sås på oxytterlår, gul lök och skogssvamp

Dessert: Pannkakor serveras med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmat: Bakad potatis fylld med skagenröra samt våningens grönsaker

Husman: Stekt strömming serveras med rårörda lingon och potatismos

Dagens: Kycklinglårfilé med aprikoser, mango chutney och ruccola samt pilaffris

Dessert: Mjölkchokladglass

Kvällsmat: Ljummen ost & broccolipaj serveras med örtdressing och säsongens sallad

Husman: Bohuslänsk fiskpudding serveras med smält smöt och dillslungade ärtor

Dagens: Ungersk gulasch serveras med crème fraiche och kokt potatis

Dessert: Lingoncheesecake i glas toppad med krossade digestivekex

Kvällsmat: Smörstekta prinskorvar serveras med VARM senapsås och nykokt potatis

Husman: Gratinerad kassler med champinjonsås, morot & purjolök samt kokt potatis

Dagens: Fisk & skaldjursgryta med räkor, musslor och vitt vin samt kokt potatis

Dessert: Kompott på höstäpple, kanel och farinsocker serveras med mjölk

Kvällsmat: Alla tiders godaste tomatsoppa serveras med våningens matiga smörgåsar