Omsorgen

Veckans kvällsmats alternativ: Smörstekta köttbullar, makaroner, ketchup

Husman: Ostgratinerad falukorv med purjolök, tomat, äpple samt potatismos

Dagens: Gulasch på svarta linser serveras med persiljecréme och potatismos

Dessert: Blåbärssoppa toppad med små maränger

Kvällsmat: Varm ugnsomelett med potatis, sauterad lök, persilja och lagrad ost

Fettisdagen

Husman: Kokt rimmad fisk med äggsås, rårivna morötter och kokt potatis

Dagens: Pasta med sås på kyckling, bacon, tomat och basilka samt riven ost

Dessert: Semla med klassiska tillbehör

Kvällsmat: Gammaldags fruktkompott serveras mjölk och matig smörgås

Husman: Gryta på oxytterlår med råstekt rotselleri, gul lök, rödvin samt potatismos

Dagens: Currystekt fisk serveras med kall gräslökssås, varma ärtor och kokt potatis

Dessert: Vinterns konserverade frukter

Kvällsmat: Italiensk lasagnette (varm) serveras med våningens sallad

Husman: Vegas klassiska ärtsoppa kokt med fläskbog samt grov senap

Dagens: Ingefärsbakad kyckling med mustig rosmarinsås och ugnsbakade rotsaker

Dessert: Varma pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmat: Tunna skivor stekt skinka serveras med varm äggröra

Husman: Kokt fläskkorv med pepparrotssås, ångade rotfrukter och kokt potatis

Dagens: Chili Con Carne serveras med nachochips, gräddfil och kokt ris

Dessert: Sommarminne - krusbärskompott med mjölk

Kvällsmat: Bakad potatis toppad med skagenröra

Husman: Pasta med sås på rökt lax, bladspenat, créme fraiche och Grana padano

Dagens: Asiatisk kyckling med morot, limeblad och kokosmjölk samt jasminris

Dessert: Kokosmousse och marinerad mango

Kvällsmat: Stekta korvar serveras med pommes frites och gurkmajonnäs

Husman: Pannbiff med serveras med stekt lök, gräddsås, lingon och kokt potatis

Dagens: Fiskgryta Bouillabaisse med örtaioli och kokt potatis

Dessert: Konditoribit till kaffet

Kvällsmat: Ostmixad blomkålssoppa serveras med våningens matiga smörgåsar