Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 27

Med reservation för ändringar

Måndag

Isterband serveras med persiljestuvad potatis
Stekt spätta serveras med potatismos, kall dill- och citronsås

Tisdag
Stekt panerad fiskfilé serveras med hovmästarpotatis
Kycklingwok med nudlar serveras med sweet chilicrème
Onsdag
Wallenbergare med kapris och rödlök serveras med potatismos, skirat smör samt ärtor
Tikka Masala med sojastrimlor serveras med ris och ärtor
Torsdag
Krämig fisksoppa serveras med aioli och nybakt bröd
Dessert: Pannkakor med sylt (ingår i soppan)
Sjömansbiff serveras med tricoloremix med vaxbönor
Fredag
Stekt kycklinglår serveras med currysås och ris s
Matjessill serveras med färskpotatis, kokt ägg, gräddfil och gräslök
Lördag
Fläskpastrami serveras med potatisgratäng, syltlök och ruccolasallad med fetaost och melon
Kökets val
Söndag
Pepparrotskött serveras med potatis och bukettgrönsaker
Kökets val