Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 11

Måndag

Lunch 1:     Isterband serveras med dillstuvad potatis och *rödbetor* samt broccoli

Lunch 2:     Laxquneller serveras med potatis, Sandefjordsås och broccoli      

Tisdag

Lunch 1:     Panerad stekt strömming servers med potatismos, skirat smör och ärtor     

Lunch 2:     Kyckling i rödcurrysås serveras med basmatiris och ärtor    

Onsdag

Lunch 1:     Ugnsstekt kassler serveras med potatis, champinjonsås och rårivna morötter    

Lunch 2:     Sojafärssås serveras med spagetti och riven ost samt rårivna morötter      

Torsdag

Lunch 1:     Saffransdoftande fisksoppa serveras med aioli och nybakt bröd   

Dessert:      Kökets ostkaka serveras med jordgubbssylt 

Lunch 2:     Klassisk lasagne serveras med fetaoskräm och ruccolasallad            

Fredag

Lunch 1:     Baconinlindad köttfärslimpa serveras med potatis, äppelgräddsås och kokta morötter    

Lunch 2:     Fisk Florentine (ost och spenat) serveras med potatismos och kokta morötter

Lördag

Lunch 1:     Helstekt kotlettrad serveras med pepparsås och rostad potatis samt haricots verts    

Lunch 2:     Kökets val

 

Söndag

Lunch 1:     Coq au vin (fransk kycklinggryta) serveras med ris och bukettgrönsaker                 

Lunch 2:     Kökets val