Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 12

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Stekt falukorv serveras med potatis och stuvad blomkål

Lunch 2:     Spenatsoppa med ägghalva serveras med bröd

Dessert:      Apelsinkvarg serveras med chokladsmulor (ingår i soppan)        

Tisdag

Lunch 1:     Fiskfärsbiffar med sej och lax serveras med potatismos, smörsås samt kokta ärtor och morötter       

Lunch 2:     Fläskköttsgryta med svamp och purjolök serveras med potatis samt kokta ärtor och morötter     

Onsdag

Lunch 1:     Kokt fläsklägg serveras med rotmos och senapssås samt bukettgrönsaker     

Lunch 2:     Pepparrotsbakad fiskfilé serveras med potatis och bukettgrönsaker      

Torsdag

Lunch 1:     Nikkaluoktasoppa (vitkål och nötfärs) serveras med bröd     

Dessert:      Äppelostkaka serveras med kardemummaklick (ingår i soppan)

Lunch 2:     Pastagratäng med tomat och ost serveras med basilikacrème och vitkålssallad             

Fredag

Lunch 1:     Kålpudding serveras med potatis, gräddsås och rårörda lingon samt spenatsallad     

Lunch 2:     Chili sin carne serveras med ris, gräddfil och spenatsallad

Lördag

Lunch 1:     Fiskgratäng med räk- och hummersås serveras med potatismos och kokta sockerärtor     

Lunch 2:     Kökets val  

Söndag

Lunch 1:     Bryggargryta med nötbog serveras med rostad potatis och morötter                  

Lunch 2:     Kökets val