Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 15

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Inkokt lax serveras med potatis, hollandaisesås och smörslungade sockerärtor

Lunch 2:     Kökets val

Tisdag

Lunch 1:     Korvstroganoff serveras med ris och vitkålssallad

Lunch 2:     Bohuslänsk fiskpudding (sej och lax) serveras med potatis och skiratsmör samt vitkålssallad 

Onsdag

Lunch 1:     Gratinerad kassler med ananas serveras med potatismos och broccoli

Lunch 2:     Vegetarisk schnitzel serveras med klyftpotatis och kall bearnaisesås samt broccoli

Torsdag

Lunch 1:     Fransk fisksoppa med sej, räkor och vin serveras med bröd  

Dessert:      Ålandspannkaka serveras med sviskonkompott och vispad grädde (ingår i soppan)      

Lunch 2:     Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon samt blandsallad          

Fredag

Lunch 1:     Pannbiff med stekt lök serveras med potatis, gräddsås och kokta morötter

Lunch 2:     Fiskgryta med smak av kokos, koriander, chili och lime serveras med basmatiris och kokta morötter  

Lördag

Lunch 1:     Herrgårdskyckling serveras med stekt potatis och haricots verts    

Lunch 2:     kökets val

Söndag

Lunch 1:     Dillkött (fläskkött) serveras med potatis och rostade rotfrukter               

Lunch 2:     kökets val