Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 17

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Isterband serveras med persiljestuvad potatis, broccoli och skivade rödbetor

Lunch 2:     Laxquneller serveras med potatis, Sandefjordsås och broccoli

Tisdag

Lunch 1:     Panerad stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör, rårörda lingon och ärtor  

Lunch 2:     Fransk kycklinggryta med dragon och äpple serveras med ris och ärtor

Onsdag

Lunch 1:     Kassler serveras med potatis, champinjonsås och rårivna morötter

Lunch 2:     Sojafärssås serveras med spagetti, riven ost och rårivna morötter

Torsdag

Lunch 1:     Saffransdoftande fisksoppa serveras med aioli och bröd   

Dessert:      Kökets ostkaka serveras med sylt (ingår i soppan)

Lunch 2:     Lasagne serveras med fetaostcrème och ruccolasallad          

Fredag

Lunch 1:     Baconinlindad köttfärslimpa serveras med potatis, äppelgräddsås och kokta morötter

Lunch 2:     Fisk Florentin (spenat och ost) serveras med potatismos och kokta morötter

Lördag

Lunch 1:     Helstekt kotlettrad serveras med rostad potatis och rosépepparsås samt haricots verts  

Lunch 2:     Kökets val

Söndag

Lunch 1:     Coq au vin (kycklinggryta) serveras med ris och bukettgrönsaker                

Lunch 2:     Kökets val