Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 21

Med reservation för ändringar

Måndag
Kokt fläskkorv serveras med rotmos och senapssås samt haricots verts
Laxquneller serveras med potatis, hummersås och haricots verts
Tisdag
Pocherad fiskfilé serveras med potatismos, smörsås och ärtor
Kycklingwok med nudlar och grönsaker serveras med sweet chilicrème
Onsdag
Flygande Jacob serveras med ris och jordnötter samt rostad broccoli
Mexikansk böngryta serveras med ris och rostad broccoli
Torsdag
Fisksoppa serveras med aioli och nybakt bröd samt ost
Dessert: Brödpudding serveras med vaniljsås (ingår i soppan)
Sjömansbiff (gratäng med kött och potatis)
Fredag
Pannbiff med stekt lök serveras med potatis och gräddsås
Svamprisotto
Lördag
Bryggargryta på nötbog serveras med potatis och bukettgrönsaker
Kökets val
Söndag
Skinkstek serveras med potatismos, äppelgräddsås och rostad morot
Kökets val