Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 21

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch 1:     Korvstroganoff serveras med ris och vitkålssallad

 

Lunch 2:     Fiskfrikassé serveras med potatis och vitkålssallad 

Tisdag

Lunch 1:     Bohuslänsk fiskpudding (lax och sej) serveras med potatis, skirat smör och ärtor   

 

Lunch 2:     Ost- och skinksås serveras med pasta och ärtor   

Onsdag

Lunch 1:     Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås och rårivna morötter

 

Lunch 2:     Fiskgryta med kokos och lime serveras med basmatiris och rårivna morötter

Torsdag

Lunch 1:     Fransk fisksoppa serveras med nybakt bröd

 

Lunch 2:      Kycklingwok med nudlar serveras med scirachamajonnäs

 

Dessert:      Ålandspannkaka serveras med sviskonkompott och vispad grädde (ingår i soppan)

Fredag

Lunch 1:     Gratinerad kassler med ananas serveras med ris och grönsaksblandning med ärtor, majs, paprika   

Lunch 2:     Vegetarisk schnitzel serveras med kall bearnaisesås, klyftpotatis och grönsaksblandning med ärtor, majs, paprika  

Lördag

Lunch 1:     Kycklinglår i krämig sås med vitlök och spenat serveras med rostad kulpotatis samt ruccolasallad med soltorkad tomat.    

 

Lunch 2:     Kökets val

Söndag

Lunch 1:     Stekt fläskytterfilé serveras med potatisgratäng, rödvinssås och smörslungade morötter

 

Lunch 2:     Kökets val