Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 3

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Korvstroganoff serveras med ris och bukettgrönsaker

Lunch 2:     Stekt spätta serveras med potatis, remouladsås och bukettgrönsaker

Tisdag

Lunch 1:     Bohuslänsk fiskpudding (sej och lax) serveras med potatis, skirat smör och ärtor

Lunch 2:     Fläskbogsgryta med plommon serveras med potatis och ärtor

Onsdag

Lunch 1:     Stekt fläsk serveras med potatis och bruna bönor samt broccoli

Lunch 2:     Tomatrisotto serveras med baguette och broccoli

Torsdag

Lunch 1:     Fransk fisksoppa (sej, räkor och vitt vin) servera med bröd  

Dessert:      Blåbärscrepes serveras med citrongrädde (ingår i soppan)

Lunch 2:     Sjömansbiff (innehåller potatis) serveras med saltgurka och spenatsallad     

Fredag

Lunch 1:     Pannbiff med stekt lök serveras med potatis och gräddsås samt rårivna morötter  

Lunch 2:     Fiskgryta med kokos och lime serveras med basmatiris och rårivna morötter

Lördag

Lunch 1:     Herrgårdskyckling serveras med stekt potatis och haricots verts

Lunch 2:     Kökets val

Söndag

Lunch 1:     Dillkött på fläskkött serveras med potatis och rostade rotfrukter          

Lunch 2:     Kökets val