Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 31

Måndag

Isterband serveras med persiljestuvad potatis
Stekt spätta serveras med potatismos, kall dill- och citronsås

Tisdag

Stekt panerad fiskfilé serveras med hovmästarpotatis
Kycklinggryta med soltorkade tomater serveras med ris och rårivna morötter

Onsdag

Wallenbergare med kapris och rödlök serveras med potatismos, skirat smör samt ärtor
Tikka Masala med sojastrimlor serveras med ris och ärtor

Torsdag

Krämig fisksoppa serveras med aioli och nybakt bröd
Dessert: Pannkakor med sylt (ingår i soppan)
Sjömansbiff serveras med tricoloremix med vaxbönor

Fredag

Stekt kycklinglår serveras med currysås och ris s
Matjessill serveras med färskpotatis, kokt ägg, gräddfil och gräslök

Lördag

Fläskpastrami serveras med potatisgratäng, syltlök och ruccolasallad med fetaost och melon
Kökets val

Söndag

Pepparrotskött serveras med potatis och bukettgrönsaker
Kökets val