Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 5

Med reservation för ändring 

Måndag

Lunch 1:     Isterband serveras medpersiljestuvad potatis och broccoli

Lunch 2:     Laxquneller serveras med potatis och hummersås samt broccoli  

Tisdag

Lunch 1:     Stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör, rårörda lingon och ärtor  

Lunch 2:     Kycklinggryta med smak av Thailand serveras med basmatiris

Onsdag

Lunch 1:     Ugnsstekt kassler serveras med potatis, champinjonsås och rårivna morötter

Lunch 2:     Spagetti och sojafärssås serveras med riven ost och rårivna morötter

Torsdag

Lunch 1:     Saffransdoftande fisksoppa serveras med aioli och bröd

Dessert:      Kökets ostkaka serveras med kökets jordgubbssylt (ingår i soppan)

Lunch 2:     Lasagne (Nötfärs) serveras med fetaostkräm och ruccolasallad       

Fredag

Lunch 1:     Baconinlindad köttfärslimpa serveras med äppelgräddsås och potatis samt kokta morötter

Lunch 2:     Fisk Florentin serveras med potatismos och kokta morötter  

Lördag

Lunch 1:     Helstekt fläskkotlett serveras med pepparsås och ugnsstekt potatis samt haricots verts  

Lunch 2:     Kökets val

Söndag

Lunch 1:     Couq au vin serveras med ris och bukettgrönsaker            

Lunch 2:     Kökets val