Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 6

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Käsekrainer (ostfylld korv) serveras med senapsstuvad potatis

Lunch 2:     Pepparrotsbakad sejfilé serveras med potatismos

Tisdag

Lunch 1:     Fiskfärsbiffar med sej och lax serveras med potatismos och smörsås

Lunch 2:     Fläskköttsgryta med svamp och purjolök serveras med potatis

Onsdag

Lunch 1:     Flygande Jacob med jordnötter serveras med ris

Lunch 2:     Rödbetsbiffar serveras med rostad potatis och fetaostkräm

Torsdag

Lunch 1:     Nikkaluoktasoppa (kål och nötfärs) serveras med nybakt bröd

Dessert:      Äppelostkaka serveras med kardemummagrädde (ingår i soppan)

Lunch 2:     Pastagratäng med tomat och ost serveras med basilikakräm och blandsallad        

Fredag

Lunch 1:     Kålpudding serveras med potatis, gräddsås och rårörda lingon samt kokta morötter

Lunch 2:     Chili sin carne serveras med crème fraiche, basmatiris och kokta morötter   

Lördag

Lunch 1:     Fiskgratäng med räk- och hummersås serveras med potatismos och sockerärtor

Lunch 2:     Kökets val

Söndag

Lunch 1:     Bryggargryta på nötbog serveras med rostad potatis och grön grönsaksblandning             

Lunch 2:     Kökets val