Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Elias

Vecka 9

Måndag

Lunch 1:     Korv Stroganoff serveras med ris och bukettgrönsaker   

Lunch 2:     Laxbullar serveras med potatis och hummersås samt bukettgrönsaker     

Tisdag

Lunch 1:     Bohuslänsk fiskpudding serveras med potatis, skirat smör och ärtor  

Lunch 2:     Fläskbogsgryta med plommon serveras med potatis och ärtor   

Onsdag

Lunch 1:     Gratinerad kassler med ananas serveras med potatismos och broccoli   

Lunch 2:     Vegetarisk Schnitzel serveras med klyftpotatis och kall bearnaisesås samt broccoli     

Torsdag

Lunch 1:     Fransk fisksoppa med vin och räkor serveras med nybakt bröd

Dessert:      Ålandspannkaka serveras med sviskonkompott och vispad grädde (ingår i soppan)

Lunch 2:     Raggmunk och stekt fläsk serveras med rårörda lingon och           

Fredag

Lunch 1:     Pannbiff med stekt lök serveras med potatis, gräddsås och kokta morötter   

Lunch 2:     Fiskgryta med smak av kokos, koriander, chili och lime serveras med basmatiris och kokta morötter     

Lördag

Lunch 1:     Herrgårdskyckling serveras med stekt potatis och haricots verts  

Lunch 2:     Kökets val

Söndag

Lunch 1:     Dillkött på fläskkött serveras med potatis och rostade rotfrukter                

Lunch 2:     Kökets val